Uno chef a pedali...

Il mondo della bici è bello perchè variegato e ricco di personaggi e storie. Sul mio cammino, qualche anno fa, ho incontrato Alessandro Montanari. Come descriverlo? Ama la bici, ama la vita, ama le persone. E soprattutto ama le sue Marche e il suo piccolo suggestivo borgo di Montalfoglio, incastonato a metà strada fra il mare e la montagna. E' un vulcano di idee. Dai Babbi Natale in bicicletta alle notturne in mtb (con finalità soprattutto eno-gastronomica), dalla Pesaro-Loreto alla nuova Pesaro-Assisi, che ha debuttato quest'anno. Stare dietro a tutte le sue iniziative è quasi impossibile. Ma ti coinvolge, in tutto e per tutto. Ho assistito solo da lontano, nel senso che ho potuto vedere solo i suoi filmati e le sue foto sui social, alla sua ultima trovata...lo chef a pedali. Il buon Alessandro ha attrezzato una bici normale con un piano cottura e si è lanciato a cucinare nel suggestivo Teatro di Pergola, ripreso anche dalle telecamere Rai. Eh già, perchè chi ha intuizioni del genere va premiato.

Ha passato i 40 anni da poco, ma ciò che mi colpisce ogni volta di questo ragazzo è la sua voglia infinita di stupire e far sentire bene le persone. Quell'atmosfera familiare e casalinga che si respira ogni volta che si va a mangiare alla sua Locanda, proprio nel cuore di Montalfoglio.

Insomma il ciclismo, o sarebbe meglio dire la bicicletta, ti sa stupire e sorprendere ogni volta in modo originale. Con mille storie e, in questo caso, attraverso un ragazzo che sa utilizzarla per il bene e il sorriso di tutti...